西生菜吃它好处多多，做法简单

　　食材准备西生菜、葱姜、糖、酱油、盐、鸡粗、油。

　　方法步骤1、将西生菜洗净，然后切开对半。

　　2、锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。

　　3、水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。

　　4、起锅倒油，等到油热后，将葱姜丝倒入，爆香。

　　5、然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。

　　6、最后调好后倒入盘底，把生菜放在汁上，吃的时候蘸着汁即可。

　　小贴士在焯水的时候放入少许生抽，用猛火来处理，那么出锅的菜就会油润青绿了。