椒盐大虾的做法解析，几斤的都不够吃

　　我最喜欢吃的就是虾，不管是水煮，干闷，油焖，蒸，炸，只要是虾我就喜欢吃，一个人能吃好几斤的

　　用料大虾 500克椒盐粉 1勺红椒 适量青椒 适量姜片 适量料酒 适量淀粉 适量

　　做法步骤

　　1、鲜活大虾，这样才有口感，冬天的虾太贵了，哈哈。准备好，去内脏虾线，背部剪开，加料酒生姜腌制5分钟

　　2、腌制好的大虾，用厨房纸擦干水分，加入淀粉

　　3、起锅烧油，把虾炸至金黄捞出，复炸10秒钟捞出，青红椒切碎，炒香，倒入炸，翻炒，加入椒盐，椒盐本身有咸味儿，就不用加盐了，椒盐可以多放，更香

　　4、出锅，非常香，很脆