山药莲藕炖排骨制作方法介绍

　　山药莲藕炖排骨是由山药 莲藕 排骨和红枣搭配炖制而成。味道鲜美，营养丰富孩子常吃身体强壮 胃口好。

　　山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，

　　山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在

　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。