番茄炒蛋，酸甜爽口，美味下饭

　　鸡蛋是许多人都非常爱吃的食物，它的营养价值不仅丰富而且还很均衡，鸡蛋中含有大量的胆碱，可以有效提升记忆力，帮助孩子智力增长，变得更加聪明。鸡蛋的蛋白质可以有效修复肝脏受损的细胞，还能提升人体血浆中的蛋白量，从而增强免疫力，预防常见的疾病发生。

　　番茄中的番茄红素也可以提升孩子的免疫力，预防常见疾病的发生，番茄红素还能有效保护孩子的眼睛，能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

　　番茄有特殊的香味，酸酸的非常开胃，能有效润肠通便，预防便秘的发生。番茄还有非常好的防治血栓的作用，对于常见的冠心病有非常好的预防作用，对中老年人的身体健康是非常有利的。