【芹菜虾皮疙瘩汤】
主要成分虾皮：适量；鸡蛋：适量；芹菜：适量酱油：适量；葱花：适量；植物油：适量；鸡精：适量；面粉：适量；水：适量；麻油：适量具体步骤1. 制作面疙瘩。2. 热锅3.倒入少许植物油4. 葱花黄豆锅5.加几滴酱油6.加水7.水烧开后，加入面疙瘩8.煮沸后加入芹菜段和虾米9.鸡蛋煮沸后打散——10. 最后加入芹菜叶、鸡精、香油，即可上桌。
【西红柿豆面疙瘩汤】
主要成分西红柿：2个油：适量；香菜：适量；面粉：适量；盐：适量；豆面：适量具体步骤1. 两个西红柿洗净去蒂2.切成小块3. 热锅烧热油，倒入番茄丁，下油炸至香4.番茄汁炒的时候5.加入足够的水煮沸6. 加入少许面粉拌匀7. 拌入面疙瘩8.汤煮开后，将汤团放入汤中9、香菜洗净，切段10. 加入香菜和盐，再次煮沸
【老北京疙瘩汤】
主要成分西红柿：适量；鸡蛋：适量番茄酱：适量；葱姜：适量具体步骤第一步将50克温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌。加水少，继续搅拌，形成一个小面团，然后把它放在一边待用。第2步锅中放底油烧热，与葱姜末一起放入锅中，然后加入番茄和番茄酱翻炒。第 3 步加入盐和糖，翻炒。翻炒至汤色红亮，放入沸腾的汤锅中步骤4然后加入面疙瘩，同时搅拌。用勺子在中火和低温下继续搅拌，以防止汤团形成大块。如果形成大块，请使用汤勺子打开。第 5 步盖上锅盖炖3-5分钟，煮至浓稠，开盖加少许盐。第 6 步倒入打好的鸡蛋第 7 步翻炒均匀，关火，淋上几滴香油，加入葱花和香菜即可享用。
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