【鸡翅焖锅】
食材:
鸡翅6个,土豆1个,荷兰豆200克,玉米1个,花生油20毫升,蚝油1大勺,番茄酱1勺,生抽1勺,白砂糖5克,盐2克,小葱1棵,姜5克,大蒜1粒。
做法:
1、食材准备。蔬菜可以随意调整,爱吃什么放什么,超随意的一道菜。
2、先调一碗料汁待用,蚝油、番茄酱和生抽1:1:的比例混合,再加入适量白糖和盐,拌匀就可以了。
3、鸡翅洗干净,表面打上花刀,加入少许盐,腌一会。土豆去皮切块,荷兰豆去除头尾和老筋,玉米先切段,再顺着纹理切开。
4、多功能锅的深盘,放入少许油,先下入土豆块煎香表面。煎过的土豆再炖,味道超级好吃,绵软入味。
5、再加入玉米和荷兰豆,食材搅拌一下,铺满锅底,铺的平一点。表面均匀刷上一层料汁。
6、再摆上鸡翅,均匀刷上料汁,最后剩余的料汁全部刷上去。盖锅盖炖20分钟即可。不需要加水的,只用食材自身的水分就可以。
7、出锅咯,好香好好吃。真的不需要什么厨艺就能做好的大菜,赶快收藏吧。
小贴士:
1、土豆先煎香表面,炖出来更好吃。
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