【所需食材】:虾半斤、柠檬五片、小米椒三个、姜六片、香菜三根、洋葱适量、葱适量、糖半勺、胡椒粉适量、蚝油一勺、生抽两勺、醋一勺、香油适量、花椒适量。
【具体做法步骤如下】
步骤1冷水下锅加葱姜花椒料酒煮开一分钟,倒出水分剥去虾壳。
步骤2准备所需食材。
步骤3把食材倒入盆里,然后加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺糖,适量的香油,一勺醋,混合搅拌均匀。
步骤4虾仁调料混合均匀覆盖保鲜膜冰箱冷藏两个小时腌制入味。
步骤5腌制入味后从冰箱里拿出来倒入盘里即可开吃。
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