香菇胡萝卜鸡胸肉丸制作步骤

　　材料：鸡胸肉200g、香菇8个、胡萝卜1/4根、盐少许、黑胡椒少许

　　做法：1、准备食材，香菇提前泡发；

　　鸡胸肉剁成肉泥，香菇切条，胡萝卜刨成细丝；

　　将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合，加入盐和黑胡椒粉，再剁均匀，用手将混合肉泥整成丸子状包好保鲜膜，蒸锅加水烧开后，将肉丸放入锅中，大火蒸十五分钟即可出锅。