青椒炒四川腊肉简单介绍，荤素搭配，营养又美

　　原料：四川腊肉、青椒、剁椒、葱、姜、淀粉水、油、酱油。

　　做法步骤：

　　第1步、腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。

　　第2步、青椒切丝装盘。

　　第3步、煮熟的腊肉晾凉备用。

　　第4步、葱和姜切碎备用。

　　第5步、腊肉切薄片装入碗中。

　　第6步、锅中入油烧热放入葱姜爆香。

　　第7步、放入腊肉翻炒，加剁椒调味。

　　第8步、放入青椒丝继续翻炒。

　　第9步、出锅加酱油调味即可。

　　第10步、腊肉本身有咸度，无需过多调味。

　　第11步、家常小炒，请您品鉴。

　　第12步、成品图。

　　小贴士：

　　荤素搭配，营养又美味！祝您新春快乐！