韭菜和它是绝配，鲜嫩美味，开胃下饭

　　日常生活当中，家庭当中烹饪韭菜的时候一般都是韭菜炒鸡蛋，今天小编跟大家分享的是韭菜和河虾搭配在一起炒，这样可以吃韭菜的鲜味和海鲜的鲜味搭配在一起更加营养美味，而且河虾也属于一种高蛋白低脂肪的食物，这两者相结合，真的是将鲜味发挥到了极致，营养又美味，接下来就跟小编一起来看一下吧。

　　韭菜炒河虾

　　准备食材：河虾、韭菜、小米椒、食用油、盐、生抽

　　制作方法：

　　1、首先我们将和虾清洗干净，捞出控干水分放在一边备用。然后将韭菜摘洗干净之后，控干水分切成段。

　　2、小米椒清洗干净之后切成段放在一边备用。

　　3、炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，然后放入河虾炒至发红之后，然后盛出放在一边备用。

　　4、将锅刷干净之后倒入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，然后放入小米椒，炒出香味之后，将切好的韭菜段放入锅中大火爆炒。

　　5、到韭菜变软之后，然后再加炒好的河虾，倒入锅中翻炒均匀，最后放入适量的食用盐和生抽翻炒均匀就可以出锅了。

　　这样说出来的韭菜炒河虾非常的美味，经常吃的话对我们的身体健康也是非常有利的，不知道在吃什么的时候不妨做一下这道菜吧。