【菜名】芝麻红薯饼！
【配料】红薯、白砂糖、油、糯米粉、芝麻
【制作过程】
1、我们在买食材的时候，红薯一定要买甜的那种，甜的红薯做出来更好吃。买好红薯后，我们需要把红薯给洗了，洗好后把红薯去皮，然后把红薯切块。切好之后，我们就要煮红薯了，红薯煮个二十多分钟就可以了；
2、煮好红薯以后，我们要把红薯放到碗里，然后把红薯压成红薯泥，做好以后我们再往红薯里加一点白砂糖，接下来就拌一拌，白砂糖的量根据自己吃甜的程度来定，喜欢吃甜的就多加一点，不喜欢就少加一点；
3、现在我们需要往红薯泥中加一些糯米粉，再搅一搅，搅好之后我们再揉一揉，我们也可以加一点水。我们需要把面揉成面团，揉成一个个小面团；
4、然后我们要将小面团上沾上一层水，做好这一步之后，我们再找出一个盘子，在盘子里撒一些芝麻，芝麻要熟的芝麻。然后再把面团都裹上芝麻，要裹得均匀一些，裹好以后，我们就要把面团压成扁扁的；
5、现在我们就可以拿出一口锅，在锅里当一些油，油要当多些才行。然后开火热油，等油很热了以后，我们就把面团放进去炸，炸面团要用小火炸，因为火大了可能会把面团弄糊，所以最好用小火。在炸面团的时候，我们要不停地翻，这样食物才能熟得快；
6、等面团全部都熟了就可以了吃了。这样做出来的红薯面团，外壳酥酥的，非常好吃，甜甜的食物还能够让人的心情变好哦。
【烹饪小贴士】
1、做这道美食买的芝麻一定要熟的，因为熟芝麻比较香；
2、红薯要买多一点，因为这道食物放着不容易变质，可以多做一点
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