凉拌紫甘蓝味道很棒，一家人吃得满意

　　食物材料紫甘蓝、鱿鱼、红椒、黄椒、香菜、姜、韩式辣椒酱、米醋、白糖、盐、柠檬片、凉拌酱油、橄榄油

　　制作步骤1、把紫甘蓝、红椒、黄椒洗净，切丝，在开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。

　　2、将姜洗净，擦成姜泥用一汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁备用。

　　3、将新鲜鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水，放入浸泡柠檬的冰水中。

　　4、等说有需要浸泡的食材浸泡凉以后，鱿鱼用清水冲洗干净，捞出，将所有材料放在碗里，加入盐、橄榄油抓拌均匀。

　　5、将辣酱，米醋，白糖，少许熟芝麻，凉拌酱油，姜汁倒入另一个碗中，调成味汁。

　　6、将调好的位置倒入菜中，加入香菜段拌匀即可。