火龙果彩椒牛肉粒制作方法分享

　　材料：火龙果一个、牛肉半斤、黄椒半个、绿椒半个、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、生粉；

　　做法

　　1.将牛肉切丁，洗净后用少许胡椒粉，生抽，老抽，盐，糖，生粉，油和牛肉丁混合，使劲抓揉，直到牛肉丁摸在手上柔软滑粘，感觉吸饱了水分，放置在一旁使其入味；

　　2.黄椒和绿椒分别切丁洗净备用；

　　3.火龙果切丁，至于怎么取火龙果果肉，下厨房里都有，就不用多说了；

　　4.锅中倒油，将牛肉粒倒入锅中小火滑炒至变色，起锅，放置一旁。

　　5.另起油锅，倒入彩椒煸炒两分钟，倒入牛肉继续煸炒。

　　6.最后下入火龙果，快速炒匀即可，出锅！