胡萝卜炒海带丝做法分享，美味营养，解馋下饭

　　胡萝卜炒海带丝

　　食材：胡萝卜；海带丝；洋葱；青椒；蒜；姜；米醋；生抽；盐

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝。

　　2、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。放海带丝继续翻炒。

　　泡椒菊花胗

　　食材：鸭胗8 个芹菜80克泡椒30克姜、蒜各10克干花椒3 克盐、料酒、味精、酱油、醋、白糖、淀粉、香油、色拉油各适量

　　做法：

　　1.先把鸭胗切成两半，分别片去两侧的白色筋膜，放进冰箱里冻至稍变硬后，取出来顺长切成厚约0.3厘米的片（深至1/5处，底部不切断）。

　　切完后调转90度，再切相同的厚度和深度，切5 刀再完全切断，即成菊花形的鸭胗。

　　2.依法全部切完后纳盆，加入适量的盐、料酒和淀粉拌匀待用。

　　把芹菜切成短节，泡椒切成马耳朵节，姜和蒜则切成片。另把盐、料酒、酱油、醋、白糖、味精、淀粉和香油放小碗里，调匀成味汁待用。

　　3.锅里放色拉油烧热，投入干花椒、泡椒节、姜片和蒜片炒香。

　　黄瓜炒木耳

　　做法

　　1.准备食材

　　2.准备好材料，木耳提前泡发

　　3.木耳泡发后放入少许面粉抓洗干净切丝

　　4.黄瓜清洗干净切片

　　5.热锅冷油

　　京葱炒肉丝

　　食材：2根京葱、1小碗猪肉丝（牛肉丝也行）、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜

　　做法：

　　1、先将京葱切断，然后在把准备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌制。

　　2、准备一个炒锅，倒入食用油，等油热了之后再倒入腌制好的肉丝，超导6成熟的时候倒出备用

　　3、用锅底的油直接炒京葱，放入少许的盐、酱油，再倒入肉丝一起炒