较真要点：
虽然在运动的时候，空腹运动消耗的脂肪比饭后运动多一些，但在运动过后，饭后运动会比空腹运动引起更多的脂肪消耗，从而使得两种运动的减肥效果没有实质性差别。
查证者：王栋丨美国生物设计博士、美国运动医学认证运动生理学家
一、空腹运动减肥效果更佳？来看看科学研究的结论
假如你需要减肥，你肯定从某种渠道听说过“早晨起床，空腹时，先运动运动，减肥效果更好哦——能燃烧更多的脂肪，减肥效果更好”。你的健身教练可能也说过类似的话，到底对不对呢？
我是理工科出身，不做无谓的辩论，咱们用事实说话，请科学数据出场。
截止目前，运动科学界关于这一话题的最受认可的原始研究，出现在2014年。
为了搞清楚空腹运动是不是比非空腹运动更有利于减肥，研究者招募了20名健康的志愿者。
这20名志愿者，随机平均分成两组，一组空腹运动，另一组在非空腹情况下运动。
考虑到不仅运动可能影响体重，饮食也同样可以影响体重或者说胖瘦。为了排除饮食不同而造成影响，研究者还为每一位参与研究的志愿者，定量设计了同样的饮食，并且做到每日追踪饮食，保证饮食一致性。
另外，有些人在空腹或者非空腹情况下，能够坚持运动的时长不一样。例如，有些人在空腹条件下，只能运动10-20分钟，就眼冒金星（低血糖），累晕了；而同一个人，在饮食过后，休息过后，能运动1小时也没问题。
为了避免运动量不同造成的差异，研究者专门确保了空腹组和非空腹组的运动一模一样：都是一周3次用跑步机走路，每次1小时。甚至连走路的速度、热身和冷身的安排都一模一样。并且志愿者的运动，都是在研究者的监测下进行的，确保一致性。除此之外，志愿者在参与这项研究期间也被告知：除了研究监测下的运动，不额外做其它运动。
以上种种操作，确保了实验结果不受其它因素干扰，最终得出的结论是：
4周运动过后，无论是空腹运动组，还是非空腹运动组，体重都出现了明显下降；但是，体重下降的程度，在空腹运动组和非空腹运动组之间，并没有区别。
翻译成“普通话”：想减肥，你爱啥时候运动，就啥时候运动，和空不空腹没关系。
二、为什么研究的结论和健身教练的说法不一样
这个研究结论跟很多人的认识不太一样。早晨睡醒后，离上一顿吃饭，往往已经过去了十多个小时，这时候往往是人体血糖较低的时候。因此，早期也有科学家猜测“早晨空腹做运动，可能更有利于燃烧脂肪，从而帮助减肥”。理由是，空腹时血糖较低，此时运动，人体的碳水化合物代谢就力不从心，难以提供大量能量，从而逼迫人体燃烧更多的脂肪，可能更有利于减肥。
那为什么前面的结论说空腹运动并不比非空腹运动更减肥？问题出在哪儿？
在运动量相同的情况下，饭后运动时，燃烧的脂肪确实比空腹运动时要少，因为饭后运动时，血糖更充足，血糖供应能量的比例更高。但是因此而推论，空腹运动减肥效果更佳，却错误了。
现在学界意识到，这中间的问题就出在运动减肥的效果，不是只由运动时的脂肪消耗决定的。运动同样能影响到运动结束后几个小时，甚至24-48小时内人体的能量代谢。和空腹运动相比，饭后运动消耗脂肪的效果，虽然在运动之时要低一些；但是，在运动过后，饭后运动会比空腹运动，引起更多脂肪消耗，从而使得两种运动的减肥效果没有实质性差别。
说到这，我要怎么选择呢？其实你运不运动，比你什么时候运动更重要。不用纠结空不空腹，啥时候方便，就啥时候运动。
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