俗话说“一年之计在于春，一年之计在于晨”早餐是三餐中最重要的一餐，为我们一天活动所需的能量与营养打下坚实的基础。
但是为了上班上课不迟到，多睡二十分钟，很多人就不吃早餐了。但是，长期这样下来我们身体会出现很多问题呀！
一、大脑活动迟钝
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12个小时以上，体内贮存的糖原已经消耗殆尽，若不及时补充，会出现血糖过低的现象。血糖浓度低于正常值会使大脑的兴奋性降低，我们就会感到倦怠，疲劳、注意力不集中，导致我们学习效率降低，有的甚至会低血糖，晕眩。
二、缺乏营养
早餐总能量占全天总能量的30%，根据中国居民膳食指南推荐我们每天摄入12种以上的食物，但是长期不吃早餐，很容易造成我们营养素摄入不足。
三、消化系统疾病、抵抗力降低
现在很多人的胃病都与不吃早餐有关，长期不吃早饭的人会影响胃酸分泌，减弱消化系统功能，诱发胃炎等消化系统疾病，而消化系统疾病会引起营养不良，这样我们的免疫力会降低，机体的抵抗能力就会大大下降。
四、肥胖
不吃早餐很容易会在午饭之前出现强烈的饥饿感，导致中午吃的很多，过多的能量无法在短时间内消耗，就会变成脂肪，长期这样就会导致肥胖。
但是很多不健康的早餐是不推荐食用的，首先速食早餐，比如汉堡等快餐，快餐一般热量非常高，营养素不足：第二，传统早餐，比如油条、煎饼果子、这种早餐一般油脂也明显超标，难以消化。另外很多上班族时间非常紧张，早餐往往都在路上解决，其实边走边吃很不利于消化和吸收的。
早餐是能量的的加油站，这么重要的早餐，请不要忽视它了，科学的早餐应以低脂低糖为主，选择纤维质高、少油清淡的食物，如谷物、面食、粥、牛奶等，不宜吃煎炸、油腻、干硬以及刺激性大的食物，以免给身体带来负担。早餐一定要吃得营养清爽，想要元气满满的一天，吃早餐一定要上心！
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