中秋节聚餐，吃月饼、大鱼大肉，享受美食之际，除了得小心吃下过多热量以外，也要注意造成肠胃负担和伤害。每次吃完大鱼大肉，是不是都会有腹胀不舒服的情况呢？那么该怎么办呢？其实只要避开产气较多的食物，掌握进食顺序，就能缓解胃肠不适的情况，能够避免胃食道逆流，还能有效的控制体重！想要兼顾美味和营养？大鱼大肉该怎么吃？吃完后又该如何消脂，除胀气，解便秘呢？

 

每逢佳节胖三斤，中秋节月饼热量高，聚餐大鱼大肉容易发胖

每逢佳节胖三斤，中秋节更是如此，因为中秋节除了平时的聚餐外，还有一项就是吃月饼，我国传统的月饼都是高糖高油脂类的，比如市场上销售的月饼平均每个热量大约是300-500卡以上，而广式双蛋黄月饼更超过了800卡，所以吃月饼一定要避免自己独自吃一个，建议可和家人朋友分享月饼，这样不但可吃到不同风味，也能避免摄取过多热量。

 

而说到聚餐的问题，估计中秋节吃大餐，烧烤的次数会比较多，如果连续大鱼大肉吃着，可能会热量超标，那么该怎么办呢？可以选择用一些植物食材来替代大鱼大肉或者烤肉，比如豆腐、豆皮等等，这类食物大多是植物性蛋白，吃起来味道不错，而且更容易消化，热量也不会太高，可以成为肉类很好的替代品。此外要注意营养均衡，不能在食物中缺少蔬菜水果，这些食物不但热量低，而且还有较多的纤维质，有较强的饱腹感。

进食顺序很重要，避免增重养护胃肠

在佳节时进食，进食的顺序也很重要，不仅可以避免增肥，还能帮助保养胃肠功能。建议餐前先喝清汤，可产生饱腹感，有助于体重控制。而进食食物的顺序建议为先吃蔬菜，然后吃蛋白质，再然后吃淀粉类，最后是汤水以及水果甜点等等，如果前面吃的较多，那么甜点尽量避免。如果有胃肠问题，比如胃食道逆流者，则先摄取蛋白质再吃蔬菜。

 

最后要注意的是，过节剩菜可能较多，中秋节一般天气还不是很凉，剩菜要尽快放到冰箱里，如果在室温下不能超过四小时为原则，避免细菌滋生，也避免再食用摄入太多的亚硝酸盐。

如果吃烧烤，肉类或海鲜要怎么烤，才能减少热量、致癌物？

其实有四个秘诀告诉你：

1、少吃红肉及高脂部位，改吃去皮白肉、海鲜＋多蔬果
2、少用高盐酱料、加工品，原味烹调天然食材
3、不配高糖饮料、高热量啤酒，喝白开水、无糖茶饮最解腻
4、别吃焦黑食物，铁网包裹锡箔再烤能防癌

 

如果胃肠不适，保护胃肠，要尽量避开易产气的食物

一般来说以下6类食物都是容易产气的食物：

1、所有豆类：红豆、绿豆、黄豆、豆浆、豆皮等

2、十字花科：花椰菜、甘蓝菜、卷心菜、洋葱等

3、麸质：面条、面包、燕麦片、蛋糕、饼干等

4、油炸食物：炸鸡、炸薯条等

5、汽水、碳酸类饮料

6、牛奶类及奶制品：乳糖不耐受的人因为缺乏足量的乳糖酶，无法完全消化乳糖，在大肠内经细菌发酵而产生大量的气体。

 

解油腻，助消化，可以通过搭配茶饮来改善

大鱼大肉之后，很多人可能会感觉胃肠不适，而且会觉得自己吃的太过油腻了，更重要的不少想减肥的女性会出现腹胀、便秘的情况，而这样的情况一般也不用专门服药去调整，其实选择搭配合适的茶饮可以起到一定的改善效果。

紫苏叶茶：紫苏叶9克、陈皮6克、砂仁6克、金桔、蜂蜜，用滤包包好，开水冲泡即可饮用。紫苏叶行气宽中，调整肠胃功能，帮助消化，增强肠胃蠕动及胃液分泌，如果呕吐较重，可以增加陈皮、金桔的分量，有止呕的效果。

麦芽红茶：麦芽6克、加红茶茶包，这种方法较为方便，能够健胃消食，麦芽有助于消化米面淀粉。

冲泡乌龙茶：，含茶多酚能促进肠胃蠕动，消食下气。有胃食道逆流者可改喝热红茶，红茶对女性也有些许养血功能。