中国老年医学学会养分与食物平安分会委员会委员 于俊民
50岁后,许多人健康状况开始走下坡路,因为身体吸收手段降落,嗅觉、味觉退化等因素,容易呈现营养素缺失,所以要趁早引起重视。
钙。跟着年数增长,身体机能衰退,肠道钙排汇率下降,成骨机能下降,骨钙遗失速率增进,女性每10年骨骼钙量丢失10%,男性遗失5%。中晚年人缺钙容易招致委顿、乏力、抽筋、骨质蓬松、易过敏。因此,人过50岁,补钙得提上日程,首推食补。平常可适当增进富含钙的食物摄入量,比喻鸡蛋、牛奶、虾皮、芝麻、豆腐等。除了寄望饮食,可遵医嘱口服钙剂,天天外出晒太阳、运动等都有助于钙质吸引。
锌。研讨发现,60~65岁的味觉障碍者中,28%血液里锌含量缺乏,经过补锌,70%的人症状可获取改良。假定中晚年人涌现食欲变差、往往罹病,就要思虑可否缺锌了。补锌也首选食补,生蚝、核桃、蛋黄、植物肝脏、海制作品等都含有丰厚的锌元素。缺锌很有问题者还可选择补锌剂,但需要当心,补锌不可与补钙同时进行,科学做法是,先补锌后补钙,二者隔断30分钟以上。
铁。铁元素是形成血红蛋白的需要因素,列入人体血液氧的运输与存储,直接到场人体能量代谢。人过中年,对摄取的营养物资吸引利用率飞扬,消化服从消弱, 胃酸缺乏等均易造成缺铁。假定中暮年女性涌现易委顿、留意力不齐集、怕冷等标题问题,均可以是因为缺铁性血虚所致,可多吃些含铁厚实的食物,如海带、紫菜、木耳、猪肝等。
维生素D。研究闪现,维生素D可休养血压、体重及心
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