随着夏天的临近,圣女果(称呼小西红柿)、彩椒、紫薯、小南瓜、小黄瓜等蔬菜大批上市。就在人们豫备大快朵颐的时辰,网上转达出何等一种说法:圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品,理由是畴前我们不有吃过这么小的西红柿,也没有见过色彩娇艳的彩椒和紫薯。所以,这些蔬菜凡是后来用转基因妙技生制造出来的,人们吃了并不安然。
结果真的是这样吗?让我们来听听专家怎么说。
外观独特的蔬菜便是转基因食品吗?
“这几种农打造品和转基因不有任何关系。譬喻,西红柿们的祖先正本就个头小,事后由于人们恋情个头大的,就选育出了大西红柿。以往在品种选育的进程中,由于钻营高制作量与耐埋藏,莳植者不惜殉国风韵口感,导致西红柿变得大而幽默,得到了原有的特色。”中国农业大学食品科学与营养项目学院副传授朱毅说。
圣女果初阶于南美洲,是人工的樱桃番茄进化而来,曩昔人们把它当作花来养。我国的西红柿笼统是由欧洲或东南亚传入,此刻的西红柿等于和圣女果近似的外形,而现在普遍栽培的西红柿理论上即是由这些小西红柿驯化选育进去的。所以,小西红柿是“原生态”的西红柿,那些大个头的西红柿才是有人类干涉踪迹的衍生种。
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