新研究：从小食用奶酪可减少过敏与哮喘风险

【寰球网分析报道】从40年前起，家产国度患哮喘与过敏反应的患者数目就接续俯冲，但生存中却具有一种最普通不过的方式可以用来低沉染病风险：从小就吃奶酪。据《法兰西西部报》报导，法国国家农业研究院(Inra)和贝桑松医疗焦点的研究职员发明，从小食用奶酪的儿童过敏和患哮喘的或者性更小。但奶酪的种类与食用频率与得病风险降低的联系关系性尚有待研究。

 

相关钻研成就称，钻研人员发现食用奶酪的儿童更不简单有皮肤过敏或食物过敏征象。此项研究很大水平上必然了奶制品的保健劝化。

 

研究人员搜集了931名儿童在0到6岁时期的饮食数据。研讨结果缔造，12到18个月大的婴幼儿若是食用奶酪，患哮喘与对食品、吸入物过敏的可能性就会大大减小。研究中触及到的奶酪有6种：挤压及半挤压过的奶酪团、新鲜奶酪、蓝纹奶酪、饼状软奶酪和农家奶酪。

 

研讨今朝尚处于观察阶段。钻研人员称，接下的钻研需求证实这类生病风险的消沉是否与奶酪的种类或食用频率有关。研讨者同时指出，对奶酪消费者体内肠道微生物群的研究有助于领会此中的运转机制。