土鸡汤很香,但只有人喝汤,没人吃肉肉。把鸡肉剔下来各种炒,鸡骨头熬汤,绝对不会浪费。
用料鸡胸肉 4小块皱皮青椒椒 4个姜 少许蒜片 少许酱油 适量盐 适量淀粉 1勺胡椒粉 适量勺
做法步骤
1、鸡肉切丁,用盐、淀粉、胡椒粉、酱油和色拉油拌匀。
2、热锅冷油,下鸡丁翻炒七成熟。
3、铲出鸡丁
4、青椒、蒜片、姜丝下锅翻炒五成熟
5、放入炒过的鸡丁
6、加一点酱油,可以加1-2克白糖提鲜。
7、拌匀即可出锅
8、出锅啦
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