魔芋啤酒鸭制作步骤分享

　　食材：半片鸭1只，魔芋200g，啤酒1听，生抽3汤匙，白糖2茶匙，盐一茶匙，料酒1汤匙，鸡精少许，姜4片，蒜3瓣，八角1个，花椒6粒，干红辣椒丝适量

　　做法

　　1.将鸭子剁成小块，用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时

　　2.蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片，出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色

　　3.放入白糖，下魔芋翻炒，倒入啤酒