花朵面包造型好看，面包香软

　　用料金龙鱼面包用高筋小麦粉 220g低筋粉 40克水 120克鸡蛋 1个酵母粉 3克白糖 20克盐 2克黄油 20克红豆沙 适量黑芝麻 适量做法步骤

　　1、准备好所有食材，高粉和低粉过筛后混合均匀

　　2、除了黄油意外的所有食材，倒入厨师机中混合均匀，揉面

　　3、揉成初步的扩展膜的时候，加入软化的黄油，继续搅打

　　4、形成手套膜后，停止揉面

　　5、整理后，放入盆中进行一发

　　6、一发完成后，排气，分割成四份

　　7、揉圆备用

　　8、擀开一个面团，差不多20厘米的直径，一般硅胶揉面垫都有刻度，然后取75g左右的红豆沙馅也用两张油纸盖上擀开，把红豆沙放在面团上面，以此类推，直到最后一层面饼放在上面

　　9、总共是四层饼，三层馅，边缘捏紧

　　10、用一个杯子的杯口扣在面团上，中间留出来一个圆形，然后把面团分割成16等份

　　11、然后每两个，同时向外卷两圈后粘在一起

　　12、表面刷一层蛋液，然后撒入一些芝麻，进行二发

　　13、二发差不多半小时就行，然后放烤箱中层，180度上下火，20分钟即可，如果烤箱有热风功能，就最后五分钟开启热风功能，上色更均匀好看