做法：

1，准备黑芝麻备用

2，取出100克黑芝麻放到锅里小火翻炒，大约翻炒2分钟左右即可出锅

3，黑芝麻放入碗中然后打入一个鸡蛋搅拌均匀

4，搅拌好的黑芝麻倒入料理机里打成糊状倒入碗中，然后再加入适量的白糖，再放入30毫升食用油搅拌均匀备用

4，准备250克面粉倒入碗中再加入3克酵母，180毫升牛奶搅拌成絮状再揉成面团

5.揉好的面团盖上保鲜膜饧发40分钟发酵至两倍大即可

6，饧发好的面团取出来揉面排气，用擀面杖擀成薄饼，然后把芝麻酱均匀的铺在薄饼上

7，薄饼从中间扣出一个小洞，从里往外卷，把芝麻酱裹起来即可

8，把裹好的面切成小剂子即可

9，把切好的小剂子五个一组捏在一起捏成灯笼状即可

10，电饭锅里刷油，把做好的生坯放入锅中，在锅中二次饧发20分钟按下煮饭键即可

11，时间到松松软软的芝麻糕就做好了