广东省名中医、广东省中病院副院长 杨志敏
炎隆冬日，白天在办公室、清晨睡觉时，人们都离不开空调。短暂每天吹空调，不少人城市感受不适。保举如许的人群常喝乌梅生姜红糖饮。
详细做法为：取乌梅1个（去核）、生姜1~2片、红糖适量。将乌梅去核，乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同红糖共同放入保温杯中，滚水冲泡半小时即可。中医以为，乌梅味酸、微涩，性平，搭配生姜辛酸化甘，配合红糖酸甘化阴，有养阴生津的造诣，能促成食欲，防御食品在胃肠中腐烂，且生姜能够温中暖胃，红糖补血健脾。因此，此款茶饮切当持久处于空调下干燥环境的人群饮用，能够捐募减缓萎靡、加强抵抗力。对付温补容易上火，进食冷食又易腹泻者异样实用。
别的，生姜能否去皮有了精细精美。中医以为，生姜性温，而生姜皮性凉，存在行水消肿的感召，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。生姜连同姜皮食用，能和谐寒热，使性质更为平与，易于公家接受。但关于虚寒和阳虚体质，可能用于治疗风寒外感时，生姜理当去皮再食用。
需留心，本茶饮味酸，有一定收敛作用，咳嗽痰多、夜眠打鼾等痰湿体质者忌食；妇女月经期及打造前打造后也不应食用。容易上火之人，可将红糖改用冰糖。▲
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