什锦焖面做法分享，营养更加丰富

　　焖面是北方常见的一种面食，加入多种蔬菜，营养更加丰富。

　　原料：手擀切面、豆角、土豆、胡萝卜、葱、花椒粉、盐、蒜、食用油、老抽、姜、醋。

　　做法步骤：

　　第1步、豆角、土豆、胡萝卜切段切条。

　　第2步、手擀面提前备好。

　　第3步、倒入适量油，油热倒入所有蔬菜，加入调料翻炒。

　　第4步、加入清水，与菜齐平。

　　第5步、锅开后用勺子舀出一碗。

　　第6步、均匀放入手擀面，盖上锅盖焖五分钟。

　　第7步、用筷子挑一挑面条，将碗里的汤均匀洒在面上，再次盖上锅盖，再焖五分钟。

　　第8步、倒入酸醋均匀搅拌，美味的焖面做好了。

　　小贴士：

　　1.做焖面一定要注意焖面时水分的把握，不能太多；焖的过程中可以适量加水。2.可以根据自己的口味添加喜欢的蔬菜。